PÅSK VID HAVET PÅ RANSVIK
Välkomna att fira påsk med oss på Ransvik! Under påsk har vi öppet hela perioden från 10e till 21a april kl 12:00-17:00.
DÄR PÅSKHAREN MÖTER HAV & VÅREN VAKNAR
Från och med skärtorsdagen och framåt under påskdagarna har vi haft besök av påskharen som lämnat godisägg i vår trädgård till alla barn. (Finns 100 ägg gömda).
Långfredag har vi vårt pysselbord igång kl 15:00-17:00 där ni kan kreera ert eget påskpynt under en mysig fika.
På fredag kväll serverar vi ”Långfredagssupé” kl 19:00.
(Bordsbokning. Se formulär & info nedan.)
Påskafton och påskdagen serveras Ransviks påsktallrik kl 12:00 -16:00.
Påskaftons kvällen serveras Påskbuffé kl 17 & 19.
(Bordsbokning. Se formulär & info nedan.)
TIDER & PRISER
”Långfredagssupé”
Långfredag kl 19:00
– Fördrink, Larssons Chips med kvabbarom, gräddfil och rödlök.
– Krämig ramslökssoppa med pocherat ägg från Bräcke
– Lammkotlett med rosmarinsky, pom Anna av Farhultspotatis och en palsternackpure
– Frusen äggtoddy med punch
Pris: Meny 695 kr
Dryckespaket 495 (alkoholfritt 295 kr)
Boka bord på formuläret nedan och glöm ej att ange tid.
Ransviks påsktallrik
Påskafton & påskdagen kl 12:00 -16:00
Pris: 335 kr
Påskbuffé
Påskafton kl 17:00 för hela familjen eller kl 19:00 endast vuxna, över 15 år.
På Påskaftons kväll serverar vi vår fina Påskbuffé! Här har vi samlat en massa härliga hemlagade läckerheter lite grann som vårt populära julbord 🙂 Serveringen är fasta tider & begränsat antal platser. All mat är lagad med laktosfria mejeriprodukter. Övriga allergier eller specialkost väljer fritt vad den kan äta från buffén.
PÅSKBUFFÉ:
Sillbord
Ransvikssill
Senapssill
Glasmästarsill
Ramslökssill
Skärgårdssill
Rabarbersill
Stekt inlagd sill
Matjes med bryntsmörkräm
Ägghalva med kaviarröra
Ägghalva med Skagen
Hårt bröd, ostar
Kokt potatis
Fiskbord
Gravlaxtartar
Gräddfilspannacotta med kvabba
Vår egna kallrökta lax
Ramslöksgravad röding
Varmrökt laxmousse på råg
Räkor
Rökta räkor
Grönt och kött
Västerbottenostpaj
Omelettbakelse med trattkantarell
Grönsallad
Fänkålssallad
Rotsakssallad
Ransviks rökta fårfiol
Efter maten
Citronkladdkaka med italiensk maräng och kaffe/the
Pris: 595 kr
Boka bord på formuläret nedan och glöm ej att ange tid.
BOKA
Använd formuläret nedan för att boka långfredagssupén eller påskbuffén.
Avbokning: Vid avbokning mindre än 5 dagar innan ankomst debiterar vi fullt belopp för antalet bokade gäster via faktura. Har vi en väntelista och möjlighet att boka in andra gäster sker ingen debitering. Genom att bocka i rutan ”läst och godkänner bokningsreglerna” så godkänner ni detta förfarande. Under raden ”andra önskemål” i formuläret fyller ni i er fakturaadress.
Specialkost: Vi lagar all vår mat med ekologiska äkta varor såsom grädde och smör. Laktosfritt och glutenfritt är med andra ord inget vi kan erbjuda till 100%, men många rätter är naturligt fria från dessa två allergener. Maten kommer att vara skyltad så att allergiker kan välja rätt. Vi har ingen möjlighet att anpassa maten för andra allergier men informerar gärna om innehållet.
Barnmeny: Hos oss serveras samma mat till alla, stora som små.
Betalning: Vi är en kontantfri restaurang så hos oss kan man betala med bankkort eller Swish.
Parkering: Parkering nere vid Ransvik sker på eget ansvar.