TIDER & PRISER
Datum & PRISER Servering klockan 18:45. Online bokning krävs, minst en dag innan den aktuella kvällen.
Ransviks påsktallrik Påskafton & påskdagen kl 12:00 -16:00
Pris: 355 kr
Påskbuffé Påskafton kl 18:30/19:00 för hela familjen.
På Påskaftons kväll serverar vi vår fina Påskbuffé! Här har vi samlat en massa härliga hemlagade läckerheter lite grann som vårt populära julbord
Serveringen är på fast tid kl 19:00 & begränsat antal platser. All mat är lagad med laktosfria mejeriprodukter. Övriga allergier eller specialkost väljer fritt vad den kan äta från buffén.
PÅSKBUFFÉ:
Sillbord
Ransvikssill
Senapssill
Glasmästarsill
Ramslökssill
Skärgårdssill
Rabarbersill
Stekt inlagd sill
Matjes med bryntsmörkräm
Ägghalva med kaviarröra
Ägghalva med Skagen
Hårt bröd, ostar
Kokt potatis
Fiskbord
Gravlaxtartar
Gräddfilspannacotta med kvabba
Vår egna kallrökta lax
Ramslöksgravad röding
Varmrökt laxmousse på råg
Räkor
Rökta räkor
Grönt och kött
Västerbottenostpaj
Omelettbakelse med trattkantarell
Grönsallad
Fänkålssallad
Rotsakssallad
Ransviks rökta fårfiol
Efter maten
Citronkladdkaka med italiensk maräng och kaffe/the
Pris: 595 kr